Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Chokin "Fischender Kappa - Lauernd" Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm

Das Nakiri-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal für präzises Schneiden von Gemüse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Würfeln von Gemüse mühelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt für eine angenehme Handhabung und präzise Kontrolle. Das Nakiri-Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die Wert auf Präzision und Effizienz in der Küche legen.

Angefertigt wurde das Messer von dem im traditionellen Chokin-Stil erfahrenen Graveur Asamura Takao, der jedes Design über Monate, teilweise sogar über ein Jahr, verfeinert hat. Die Gravuren aus 24 Karat Gold verleihen dem Messer einen luxuriösen Glanz und betonen seine einzigartige Schönheit. Als limitierte Auflage, kombiniert es erstklassige Funktionalität mit exklusiver Ästhetik und bringt elegante Einzigartigkeit in Ihre Küche. Sichern Sie sich dieses Meisterwerk japanischer Handwerkskunst.

In der japanischen Mythologie und Kunst symbolisiert der Kappa hauptsächlich Wasser und Flüsse, da er als Wassergeist in Gewässern lebt. Er wird oft als schelmisch und gefährlich dargestellt, da er Menschen und Tiere ins Wasser ziehen kann. Gleichzeitig steht der Kappa für Reinheit, da seine Kräfte durch das Wasser auf seinem Kopf, das „Kawa-no-mizu“, erhalten werden. Wenn dieses Wasser austritt, verliert der Kappa seine Stärke. In einigen Darstellungen hat der Kappa auch heilende Eigenschaften und dient als Warnung für Kinder, sich in der Nähe von Wasserquellen vorsichtig zu verhalten.

 

Zu beachten: Bitte verwenden Sie zur Reinigung einen weichen Schwamm oder ein weiches Tuch. Harte Bürsten oder Scheuermittel können die Gravuren zerkratzen oder beschädigen.